Citroenzuur watervrij 77-92-9

Watervrij citroenzuur is dewater-vrije vorm van citroenzuur, dat verschijnt als een wit kristallijn poeder. Het wordt voornamelijk geproduceerd door de fermentatie van suikers met behulp van micro-organismen zoalsAspergillus niger.

Het speelt een cruciale rol alsnatuurlijke zuurteregelaar, waardoor de zuurgraad onder controle wordt gehouden, de smaak wordt verbeterd en de productstabiliteit wordt verbeterd. Vanwege zijnhoge oplosbaarheid en sterk chelaatvormend vermogen, het wordt veel gebruikt in sectoren, waarondervoedselverwerking, farmaceutische producten, cosmetica en schoonmaakproducten.

In vergelijking met citroenzuurmonohydraat biedt de watervrije vormbetere stabiliteit in droge formuleringen, waardoor het bijzonder geschikt is voorpoedervormige producten en vocht-gevoelige toepassingen.

1. Past de zuurgraad aan, verbetert de smaak en het aroma

Watervrij citroenzuurpoeder heeft een verfrissende, milde zuurgraad die lijkt op natuurlijk fruit, waardoor het een van de meest gebruikte zuurteregelaars is in de wereldwijde voedingsindustrie. Het brengt zoetheid en smaakprofielen effectief in evenwicht, verbetert de algehele smaak van dranken, snoep, jam, zuivelproducten en functionele voedingsmiddelen, wat resulteert in stabielere en consistentere productaroma's, en is zeer populair op de internationale markt.

2. Verbetert de voedselstabiliteit en verlengt de houdbaarheid

Watervrij citroenzuur heeft een uitstekend chelaatvormend vermogen voor metaalionen, dat oxidatiereacties remt en zo kleurveranderingen en smaakverslechtering in voedsel vertraagt. In voedselformuleringen wordt het vaak gebruikt in combinatie met antioxidanten om de productstabiliteit te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen, wat vooral belangrijk is voor het lange- transport en de opslag van geëxporteerde voedselproducten.

3. Neemt deel aan het menselijk metabolisme, hoge veiligheid

Citroenzuur is een natuurlijk tussenproduct in de menselijke tricarbonzuurcyclus en kan door het menselijk lichaam worden gemetaboliseerd en gebruikt. Als internationaal erkend veilig ingrediënt (GRAS) is watervrij citroenzuur zeer veilig binnen redelijke gebruikslimieten en geschikt voor voedsel, dranken, voedingssupplementen en farmaceutische preparaten, waarmee wordt voldaan aan de wereldwijde consumentenvraag naar 'veilige, natuurlijke en organische zuren'.

4. Uitstekende oplosbaarheid en verwerkingsaanpassingsvermogen

Watervrij citroenzuurpoeder heeft een uitstekende wateroplosbaarheid en poedervloeibaarheid, waardoor het gemakkelijk te mengen en nauwkeurig toe te voegen is. Vergeleken met citroenzuurmonohydraat bevat het geen kristalwater, is het chemisch stabieler en geschikter voor producten die gevoelig zijn voor vocht of een nauwkeurige controle van de formule vereisen, wat aanzienlijke voordelen biedt bij industriële continue productie.

5. Breed scala aan toepassingen en multifunctionaliteit

Naast voedsel en dranken wordt watervrij citroenzuur ook veel gebruikt in farmaceutische preparaten als pH-regulator en hulpstof, in voedingssupplementen om de smaak te verbeteren, in dagelijkse chemische en schoonmaakproducten voor het ontkalken, verwijderen van kalkaanslag en het verbeteren van de reinigende werking, en in industriële toepassingen voor waterbehandeling en behandeling van metalen oppervlakken, wat een hoge toepassingsflexibiliteit en marktaanpassingsvermogen aantoont.

6. Voldoet aan internationale regelgevingsnormen, beschikt over exportvoordelen

Watervrij citroenzuurpoeder van hoge- kwaliteit voldoet doorgaans aan de internationale farmacopee en voedselnormen- zoals FCC, USP, BP en EP, en voldoet aan overzeese wettelijke vereisten zoals die van de FDA en EFSA. De stabiele kwaliteitsprestaties, de volwassen mondiale toeleveringsketen en de aanhoudend sterke marktvraag maken het tot een ideale basische organische zuurgrondstof voor export naar markten in Europa, Amerika, Zuidoost-Azië, het Midden-Oosten en Afrika.

Watervrij citroenzuur van hoge-kwaliteit wordt geproduceerd via eengecontroleerd fermentatie- en zuiveringsproces:

Voorbereiding van grondstoffen– Er wordt gebruik gemaakt van suikerbronnen zoals maïs of melasse.

Fermentatie– Micro-organismen (Aspergillus niger) zetten suikers om in citroenzuur.

Filtratie– Verwijdering van biomassa en onzuiverheden.

Zuivering– Ionenuitwisseling en kristallisatie om een ​​hoge zuiverheid te verkrijgen.

Uitdroging– Verwijdering van water om een ​​watervrije vorm te verkrijgen.

Drogen en malen– Vorming van uniform kristallijn poeder.

Kwaliteitscontrole– Testen op zuiverheid, zware metalen en naleving van voedselnormen-.

We kunnen een betrouwbare vindenCitroenzuur watervrij 77-92-9leverancier door rekening te houden met factoren als productkwaliteit, productieproces en de sterkte van zijn fabriek. Purea Biological volgt strikt de internationale productienormen, onzeCitroenzuur watervrij 77-92-9 kan de ingrediënten garanderen en wordt aan veel fabrikanten van eindproducten over de hele wereld geleverd. Voor de distributie kunnen we maatwerkdiensten voor kleine verpakkingen leveren, zodat detailhandelaren de producten in hun regio beter kunnen distribueren.

Als u meer inkoopnormen of inkoopbehoeften heeft, neem dan contact met ons op.E-mail:sales@pureabio.com

Purea Biological Technology Co., Ltd. richt zich op plantenextracten en biofarmaceutica, ondersteund door gezaghebbende certificeringen, waaronder ISO9001 en SC. We houden ons aan de wereldwijde kwaliteitsnormen, implementeren volledige-ketenkwaliteitscontrole en leveren conforme, betrouwbare producten ter ondersteuning van buitenlandse partners op het gebied van voeding, gezondheidsproducten en farmaceutische producten.

Purea Biological Technology Co., Ltd. beschikt over een moderne productiebasis uitgerust met geavanceerde apparatuur en technologie. Van de selectie van grondstoffen tot extractie, scheiding en zuivering, wij houden ons strikt aan de regelsstandaardproceduresom de betrouwbare kwaliteit van elke partij producten te garanderen. Wij hebben extreemstrikte kwaliteitscontroleen een uitgebreid kwaliteitscontrolesysteem. We controleren de kwaliteit van de grondstoffen rigoureus vanaf de bron, monitoren het hele productieproces en gebruiken geavanceerde apparatuur om eindproducten zorgvuldig te inspecteren.