Wat is melkzuurpoeder 79-33-4?
Melkzuurpoeder (CAS-nummer: 79-33-4)is een melkzuurpoeder of -vaste stof met hoge-zuiverheid, dat is eennatuurlijk organisch zuurgeproduceerd door defermentatie van koolhydratenzoals glucose, sucrose of zetmeel. Melkzuur, chemisch bekend als 2-hydroxypropaanzuur (C₃H₆O₃), behoort tot de -hydroxyzuurfamilie (AHA) en wordt veel aangetroffen in de natuur en in het menselijk metabolisme. Melkzuurpoeder bezit een goede oplosbaarheid in water, milde zuurgraad en hoge biocompatibiliteit, waardoor het op veel gebieden brede toepassing vindt. Bovendien bestaat melkzuur in twee optische isomeren:L-melkzuur en D-melkzuur. L-melkzuur is beter compatibel met menselijke metabolische routes en wordt daarom vaker gebruikt in voedsel- en bio-gerelateerde toepassingen.
Melkzuur poederis zeer geliefd vanwege zijnverzuringseigenschappen, pH-regulerend effect en anti-corrosie-effect,en is een belangrijke grondstof voor veel B2B-fabrikanten in diverse industrieën. Onsmelkzuur poederwordt strikt volgens kwaliteitsnormen geproduceerd, waardoor de zuiverheid, stabiliteit en naleving van de internationale regelgeving op het gebied van voeding en voedingssupplementen wordt gegarandeerd.
Trefwoorden:Melkzuurpoeder, 79-33-4, melkzuur van voedingskwaliteit, ingrediënt voor organische zuren

COA
|
Testitem |
Specificatie |
Testresultaat |
|
Verschijning |
Wit tot gebroken-wit poeder |
Wit poeder |
|
Zuiverheid (melkzuur) |
58-62% |
60.5% |
|
Calciumlactaat |
35-39% |
37% |
|
Verlies bij drogen |
Minder dan of gelijk aan 5% |
2.2% |
|
pH (5% oplossing) |
2.0-3.0 |
2.5 |
|
Zware metalen |
Minder dan of gelijk aan 10 ppm (als Pb) |
<5 ppm |
|
Arseen |
Minder dan of gelijk aan 1 ppm |
<1 ppm |
|
Leiding |
Minder dan of gelijk aan 1 ppm |
<1 ppm |
|
Microbiële grenzen |
Totaal kiemgetal: minder dan of gelijk aan 1.000 kve/g |
250 kve/g |
|
Gist en schimmel |
Minder dan of gelijk aan 100 CFU/g |
50 kve/g |
|
E. Coli |
Negatief |
Negatief |
|
Salmonella |
Negatief |
Negatief |
|
Oplosbaarheid |
Oplosbaar in water |
Oplosbaar |
|
Bulkdichtheid |
0,3-0,4 g/ml |
0,35 g/ml |
Wat zijn de voordelen van melkzuurpoeder 79-33-4?
1. Bevordert zachte huidvernieuwing en exfoliatie
Melkzuur, een alfa-hydroxyzuur (AHA), is een bekend-ingrediënt in huidverzorging. Het lost op milde wijze de verbindingen tussen dode huidcellen op, bevordert de natuurlijke exfoliatie en verbetert de ruwheid, dofheid en een ongelijkmatige teint. Vergeleken met glycolzuur (een soort fruitzuur) zijn melkzuurmoleculen groter en dringen ze langzamer door, wat resulteert in minder irritatie en waardoor het geschikter is voor de gevoelige huid of voor mensen die nieuw zijn met zuur-huidverzorgingsproducten. Bij consistent en juist gebruik kan het de huid er gladder en stralender uit laten zien.
2. Verbetert het vochtinbrengende vermogen van de huid
Melkzuur is niet alleen een exfoliërend ingrediënt, maar speelt ook een rol bij natuurlijke vochtinbrengende factoren (NMF). Het is een onderdeel van de natuurlijke vochtinbrengende factor van de huid en helpt vocht aan te trekken en vast te houden, waardoor de hydratatie van de huid toeneemt. Studies hebben aangetoond dat voldoende hoeveelheden melkzuur de ceramidesynthese kunnen bevorderen, waardoor de huidbarrièrefunctie wordt versterkt en vochtverlies wordt verminderd. Daarom zijn huidverzorgingsproducten die melkzuur bevatten bijzonder effectief bij het verbeteren van de droge en ruwe huid.
3. Regulering van de pH van het product en ondersteuning van het microbioomevenwicht van de huid
Melkzuur is een mild organisch zuur met uitstekende pH--regulerende eigenschappen. Het wordt vaak gebruikt in huidverzorgings- en reinigingsproducten om de pH-waarde aan te passen die dichter bij de natuurlijke, lichtzure omgeving van de huid ligt (ongeveer 4,5–5,5). Het handhaven van deze lichtzure omgeving helpt de huidbarrièrefunctie en het microbioomevenwicht te ondersteunen, waardoor de overgroei van schadelijke micro-organismen wordt geremd en zo huidproblemen worden verminderd die worden veroorzaakt door schade aan de barrière.

4. Spijsverterings-vriendelijke zuurteregelaar in voedseltoepassingen
In de voedingsmiddelenindustrie wordt melkzuurpoeder veel gebruikt als zuurteregelaar en smaakverbeteraar. Vergeleken met sterke zuren heeft melkzuur een mildere smaak, waardoor het voedsel een verfrissende zuurheid krijgt, terwijl het de groei van bepaalde micro-organismen helpt remmen en de stabiliteit van het product verlengt. Omdat melkzuur ook een natuurlijk voorkomende stof is die wordt geproduceerd tijdens de menselijke stofwisseling, wordt het over het algemeen goed verdragen-als het in de juiste hoeveelheden wordt gebruikt en wordt het gebruikt in dranken, gefermenteerde producten, zoetwaren en gebak.
5. Ondersteuning van een gezonde fermentatie en een darm-vriendelijke omgeving
Melkzuur is een van de belangrijkste producten van de fermentatie van melkzuurbacteriën en speelt een belangrijke rol in gefermenteerde voedingsmiddelen. De aanwezigheid van melkzuur helpt een omgeving met een lagere pH te handhaven, waardoor de groei van schadelijke bacteriën wordt geremd en de overleving van nuttige bacteriën wordt ondersteund. Dit is de reden waarom voedingsmiddelen die melkzuur bevatten of zijn gemaakt via melkzuurfermentatie vaak als darmvriendelijker- worden beschouwd. Melkzuurpoeder kan deze natuurlijke fermentatiezuuromgeving bij voedselverwerking ook simuleren.
6. Een belangrijke grondstof voor milieuvriendelijke en biologisch afbreekbare materialen
Melkzuur is tevens een basisgrondstof voor de productie van polymelkzuur (PLA). PLA is een biologisch afbreekbaar materiaal afkomstig van hernieuwbare bronnen en wordt gebruikt in voedselverpakkingen, wegwerpservies en medische materialen. Vanuit een duurzaam ontwikkelingsperspectief helpt de toepassing van melkzuur de afhankelijkheid van op aardolie-gebaseerde kunststoffen te verminderen en ondersteunt het de ontwikkeling van milieuvriendelijke materialen.
Toepassing van melkzuurpoeder 79-33-4
1. Eten en drinken
Voorbeelden uit de echte-wereld: yoghurt, kaas, gefermenteerde dranken, frisdranken.
Hoofdfunctie: zuurteregelaar, conserveermiddel, pH-regelaar.
Toepassingsbeschrijving: Melkzuurpoeder wordt veel gebruikt in de productie van voedingsmiddelen en dranken om de zuurgraad te reguleren, de smaak te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen. Het verbetert de microbiële stabiliteit in gefermenteerde producten zoals yoghurt en kaas, en verbetert de smaak en frisheid in frisdranken en functionele dranken.
2. Nutraceuticals en voedingssupplementen
Voorbeelden uit de praktijk-: bruispoeders, capsules, premixen.
Hoofdfunctie: pH-regelaar, ondersteuning van de spijsvertering, formuleringsstabilisator.
Toepassingsbeschrijving: In nutraceutische en supplementformuleringen helpt melkzuurpoeder het product te stabiliseren, ondersteunt het de spijsvertering en behoudt het een consistente kwaliteit in bruisende poeders, premixmengsels en capsule- of tabletvormen.
3. Farmaceutische toepassingen
Voorbeelden uit de praktijk-: orale suspensies, plaatselijke oplossingen.
Hoofdfunctie: pH-regelaar, conserveermiddel, stabilisator.
Toepassingsbeschrijving: Melkzuurpoeder wordt gebruikt in farmaceutische formuleringen om de pH-balans te behouden, de oplosbaarheid te verbeteren en de stabiliteit te verbeteren, waardoor de werkzaamheid en veiligheid bij orale en plaatselijke medicatie wordt gegarandeerd.
4. Cosmetische en persoonlijke verzorgingsproducten
Voorbeelden uit de echte-wereld: gezichtscrèmes, lotions, lichaamswasproducten.
Belangrijkste functie: pH-balancering, milde exfoliatie, conserverende werking.
Toepassingsbeschrijving: In cosmetica past melkzuurpoeder de zuurgraad van formuleringen aan zodat deze overeenkomen met huid-vriendelijke pH-waarden, werkt het als een milde exfoliant en draagt het bij aan de productstabiliteit en houdbaarheid.

5. Industriële voedselverwerking
Voorbeelden uit de echte-wereld: bakkerijproducten, sauzen, gefermenteerde groenten.
Hoofdfunctie: pH-controle, conservering, smaakverbetering.
Toepassingsbeschrijving: Bij voedselverwerking op grote- schaal helpt melkzuurpoeder de zuurgraad onder controle te houden, smaakprofielen te verbeteren en te fungeren als een natuurlijk conserveermiddel. Het wordt veel gebruikt in gebak, sauzen en ingemaakte of gefermenteerde groenten om de smaak, textuur en microbiële stabiliteit tijdens productie en opslag te behouden.
6. Functionele drank- en sportvoedingsformules
Voorbeelden uit de praktijk-: energiedranken, elektrolytpoeders, hersteldranken.
Belangrijkste functie: Zuurgraadregulering, ondersteuning van de oplosbaarheid, conserverende werking.
Toepassingsbeschrijving: Melkzuurpoeder wordt toegevoegd aan functionele dranken en sportvoedingsproducten om de pH te reguleren, de oplosbaarheid van actieve ingrediënten te verbeteren en de productstabiliteit te ondersteunen. De neutrale smaak en hoge oplosbaarheid maken het tot een uitstekend ingrediënt voor pre-workoutdranken, herstelpoeders en elektrolytenmengsels gericht op gezondheids-bewuste consumenten.
Productieproces van melkzuurpoeder
|
Stap |
Beschrijving |
Doel |
|
Selectie van grondstoffen |
Koolhydraten van hoge-kwaliteit (glucose, sucrose of zetmeel) |
Biedt veilig fermentatiesubstraat van voedsel-kwaliteit |
|
Fermentatie |
Microbiële fermentatie met behulp van Lactobacillus-stammen |
Produceert hoog-zuiver melkzuur in waterige oplossing |
|
Filtratie |
Verwijdering van biomassa en onzuiverheden |
Zorgt voor helderheid en zuiverheid van de melkzuuroplossing |
|
Concentratie |
Verdamping om het zuurgehalte te verhogen |
Bereidt het drogen voor |
|
Drogen |
Sproeidrogen of vacuümdrogen om poeder te vormen |
Zet vloeibaar zuur om in stabiel, vrij-vloeiend poeder |
|
Malen en zeven |
Uniforme deeltjesgrootte |
Verbetert de hantering en het mengen in formuleringen |
|
Kwaliteitscontrole |
HPLC-test, zware metalen, microbiologie |
Zorgt voor naleving van voedsel-, nutraceutische en farmaceutische normen |
|
Verpakking |
Verzegelde vocht-bestendige bulk- of detailhandelsverpakking |
Beschermt de stabiliteit tijdens opslag en transport |

Veelgestelde vragen
Vraag: Wat is de zuiverheid van melkzuurpoeder?
A: Meestal groter dan of gelijk aan 90–99%, afhankelijk van de specificatie en toepassingsvereisten.
Vraag: Is dit geschikt voor capsules en tabletten?
EEN: Ja. De poedervorm heeft een laag vochtgehalte en een uitstekende vloeibaarheid, compatibel met de productie van standaardsupplementen.
Vraag: Verstrekt u testrapporten van het COA en van derden-?
A: Ja, alle batches worden geleverd met een analysecertificaat (COA) en testen door derden- zijn op aanvraag beschikbaar.
Vraag: Wat zijn de opslagomstandigheden?
A: Bewaren in een koele, droge, afgesloten omgeving, weg van licht en vocht.
Vraag: Kunnen jullie bulkhoeveelheden leveren aan industriële fabrikanten?
A: Ja, wij zijn gespecialiseerd in B2B-bulklevering en ondersteunen OEM/ODM-supplementen en voedselproductie.
Kwaliteitscontrole en fysisch-chemische indicatoren
|
Parameter |
Specificatie |
Standaard / Opmerking |
|
Melkzuurgehalte |
Groter dan of gelijk aan 90-99% |
HPLC-test |
|
Vocht |
Minder dan of gelijk aan 2–5% |
Voorkomt aankoeken en verbetert de doorstroming |
|
Asinhoud |
Minder dan of gelijk aan 0,5% |
Zorgt voor zuiverheid |
|
Zware metalen |
Pb, Cd, Hg, As |
Voldoet aan de EU/USP/GB-normen |
|
Microbiologische grenzen |
Totaal kiemgetal, E. coli, schimmels en gist |
Voldoet aan de voedselveiligheidseisen |
Waar kan ik melkzuurpoeder 79-33-4 kopen?
Puur Biologisch biedt hoge-kwaliteitMelkzuurpoeder 79-33-4, ondersteunt OEM-aanpassingen van klanten, van monsters tot bulkgoederen, kan snel reageren en heeft een goede servicebasis.
Voor meer informatie kunt u per e-mail contact met ons opnemen.E-mail:sales@pureabio.com
Certificeringen
Purea Biological Technology Co., Ltd. richt zich op plantenextracten en biofarmaceutica, ondersteund door gezaghebbende certificeringen, waaronder ISO9001 en SC. We houden ons aan de wereldwijde kwaliteitsnormen, implementeren volledige-ketenkwaliteitscontrole en leveren conforme, betrouwbare producten ter ondersteuning van buitenlandse partners op het gebied van voeding, gezondheidsproducten en farmaceutische producten.

Productieomgeving
Purea Biological Technology Co., Ltd. beschikt over een moderne productiebasis uitgerust met geavanceerde apparatuur en technologie. Van de selectie van grondstoffen tot extractie, scheiding en zuivering, wij houden ons strikt aan de regelsstandaardproceduresom de betrouwbare kwaliteit van elke partij producten te garanderen. Wij hebben extreemstrikte kwaliteitscontroleen een uitgebreid kwaliteitscontrolesysteem. We controleren de kwaliteit van de grondstoffen rigoureus vanaf de bron, monitoren het hele productieproces en gebruiken geavanceerde apparatuur om eindproducten zorgvuldig te inspecteren.

Leveringsmethoden, betalingswijze

Pakketten

Populaire tags: melkzuurpoeder 79-33-4, China melkzuurpoeder 79-33-4 fabrikanten, leveranciers, fabriek

